Производится из очищенных ядер грецкого ореха, не содержит ароматизаторов, вкусовых добавок, консервантов, не рафинируется, не фильтруется, что позволяет сохранить все фосфолипиды и эссенциальные жирные кислоты; Получено методом действительно холодного прессования, благодаря применению гидравлического прессования в системе матрица-пуансон, без воздействия температуры; 100% усваивается организмом человека; Высокое (51мг/%) содержание ВИТАМИНА "Е", содержание незаменимых ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫХ ЖИРНЫХ КИСЛОТ (линолевая, линоленовая, 88%) 77 % по массе, содержит витамины А, С, группу витаминов В, макро- и микроэлементы (цинк, медь, йод, кальций, магний, железо, фосфор, кобальт), биологически активные вещества.О свойствах и области применения Вы можете прочитать тут.